大家在吃火鍋的時候都喜歡點羊肉卷之類的單品，因為它肉片薄薄的，容易熟，口感也很好，因此受到很多人的喜愛。那么你知道羊肉卷使用什么機器加工出來的嗎，它是用專門切片機加工出來的。下面小編就為大家介紹一下羊肉切片機的特性和使用技巧，一起來看看吧，希望可以幫助到大家。

　　1、設計緊湊的獨立控制面板有效控制所有重要的操作。

　　2、機身內置的控制面板和獨立的控制面板完全同步，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態。

　　3、五種切片模式：單一、連續、步進、半刀。

　　4、切片速度根據切片厚度自動調節。

　　5、在自動狀態下，修塊的參數自動調節，手動狀態下，修塊的參數可以編程決定。

　　6、切片厚度和修塊厚度可獨立選擇并儲存。

　　1、冷凍牛羊肉必須事先放入冰箱2小時，然后在切片前約-5°C解凍。否則，肉會被打碎，破裂，破碎，機器不能順利行走。重量會導致切片機馬達燒壞。

　　2、每次使用牛羊肉切片機后，必須拆開三通，螺絲，刀口等，并按照原來的順序拆下殘留物并更換。

　　3、根據使用情況，一周左右需要清除刀板清洗，用濕布擦干，并用干布擦干。

　　4、肉厚不均勻或肉多時需要要銳化刀片，請首先卸下刀片，然后取下刀片上的油。

　　5、根據使用情況，約一周加油時間，牛羊肉切片機每次加油需要將盤片移至右側后加油路線并加油，半自動切片機上的中軸加油。

　　6、使用牛羊肉切片機時應及時清洗，清潔前請注意清潔，用紙板箱或木盒封閉。

　　以上就是小編為大家分享的羊肉切片機一般所具的特性和使用羊肉切片機的技巧，大家可以深入了解一下，如果有需要的話可以聯系我們公司，希望可以幫助到大家。